こだわり

1番人気もつ鍋みそ味
当店人気No.1鮮度にこだわった最高級国産和牛のもつを使用しております。みそ味は、ニンニクと相性の良い味噌を厳選ブレンドした、もつの脂との絡み具合が絶妙の一品です
国産和牛最高級ホルモン使用
最高級の国産和牛のみを使用し、「みそ」「しょうゆ」「辛もつ」の３種類をご提供。一番人気のみそ味は、ニンニクと相性の良い厳選した味噌を使用。もつの脂との絡み具合が絶妙です。
本格博多料理を揃えております！
もつ鍋専門店ではありますが、お魚にも力を入れています。県外から福岡を訪れた方お客様には必ず味わって頂きたい一品。それが当店自慢の長浜市場直送の“ごまさば”です！新鮮な天然の真さばを使用しております。
熊本県産馬刺し　たてがみ付き
≪オススメ≫ 熊本県産馬刺し　たてがみ付き
熊本産馬刺し　たてがみ付き　2640円（税込）赤身のみ　　　1959円（税込）料理長が厳選した熊本県産の馬刺しです！上品な味をぜひご堪能ください。赤身のみのご提供もしております
築50年の古民家を改装
築50年の古民家を改装した店内はどこか懐かしい雰囲気。掘りごたつ席とテーブル席の個室、カウンター席もご準備しております。

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